당뇨에 좋은 음식 및 나쁜 음식 알아보기

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 당뇨에 좋은 음식 및 나쁜 음식에 대해서 알아보려고 합니다.당뇨병은 높은 혈당 수치가 오랜 시간 지속되는 대사 질환군을 말합니다. 혈당이 높을 때의 증상으로는 잦은 소변과, 갈증 및 배고픔이 심해져요. 이를 치료하지 않으면 다른 합병증을 일으킬 수 있는 치명적인 병입니다.당뇨병은 인슐린이 부족하고 기능성이 정상적인 활동으로 이루어지지 않는 대사질병입니다. 그래서 전형적인 증상으로 소변에서 포도당이 배출되고 혈당 조절이 정상적인 활동으로 이뤄지지 않습니다. 그리고 당뇨병에 걸리게 되면 소변량이 늘어납니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 1.토마토

토마토 역시 당 지수가 낮은 채소로써 여러가지 요리에 활용되는 것은 물론 날것으로 먹어도 좋습니다. 심장 건강 향상 및 항산화 효과를 내는 영양소가 풍부합니다. 비타민 C, 칼륨 및 엽산, 리코펜, 베타카로틴, 퀘세틴 등 의 생리활성 물질이 풍부합니다. 특히나 리코펜 요소는 항산화 및 항암에 탁월한 도움이 된다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 2.양파

피를 맑게 해주는 효과가 탁월한 양파입니다. 양파는 트리설피드, 세피엔 성분이 풍부해 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 개선해줍니다. 또한 이 성분은 지방배출효과가 우수해서 혈액내 지질성분인 중성지방이나 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 따라서 원활한 혈행은 혈액 속 당성분이 원활하게 세포로 전달되는 것을 도와주기 때문에 당뇨에 좋은 식품입니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 3.사과

사과는 저혈당 과일로 사과에 함유된 수용성 섬유질이 혈당 수치를 안정화시키는데 효과가 있습니다. 그리고 사과에 함유된 펙틴이라 하는 성분은 우리 몸에서 인슐린의 양을 감소시키는데 큰 효과가 있습니다. 따라서 우리 몸에서 흡수를 느리게 해 주어 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줍니다. 또한 사과는 아침 공복에 먹으면 뇌를 활성화시키는데 효과가 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 4.여주

여주 추출물은 인슐린 저항성과 렙틴 농도는 감소시키고 몸속 지방은 낮춰 혈당 개선 및 고지혈증에도 좋은 효과가 있습니다. 또한 여주는 천연 인슐린이라 불릴 정도로 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 그래서 이는 여주에 함유되어 있는 카란틴 성분 때문이라고 합니다. 그리고 이런 성분이 췌장 역할을 활발하게 도와 인슐린 분비에 결정적인 역할의 기능하는 베타세포를 활성화시킵니다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 5.마늘

마늘은 알싸한 맛을 내는 알리신 성분이 풍부하기 때문에 당뇨에 좋은 식품입니다. 마늘의 알리신 성분은 췌장에 작용하여 인슐린 분비를 원활하게 해준다고 합니다. 또한 마늘의 항산화성분은 인슐린 호르몬의 활성을 높여주기 때문에 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 마늘에는 비타민C성분이 풍부한데 이 비타민C는 카르니틴 합성을 촉진합니다. 이 카르니틴 성분은 혈액 내 당 성분을 세포로 이동시켜 에너지를 생성하는 작용을 도와주기 때문에 혈당을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 6.사과

사과는 저혈당 과일로 사과에 함유된 수용성 섬유질이 혈당 수치를 안정화시키는데 도움이 됩니다. 그리고 사과에 함유된 펙틴이라 하는 성분은 우리 몸에서 인슐린의 양을 감소시키는데 큰 효과가 있습니다. 따라서 우리 몸에서 흡수를 느리게 해 주어 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줍니다. 또한 사과는 아침 공복에 먹으면 뇌를 활성화시키는데 효과가 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 7.버섯

식이섬유가 풍부한 버섯 역시 당뇨에 좋은 음식으로 특히 표고버섯의 식이섬유 함량은 상당하여 당뇨에 특히 효과가 좋습니다. 아울러 표고에는 멀티비타민, 나이아신 등 혈당 조절에 도움이 되는 성분이 풍부한 편으로 알려져 있습니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 8.검은콩

검은콩에는 트립신과 키모트립신이라는 효소가 많은 양 내포됩니다. 이 효소는 췌장의 역할을 활성화하여 인슐린을 분비하여 당뇨병 개선에 효과가 있습니다.또한 식이섬유소가 많은 양 포함되어서 혈당의 심한 상승을 대비하고 막아줄 수 있어요. 하루에 한 컵 이상을 마시면 당뇨병 증상 개선하는 데 효과가 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 9.녹두

밥을 지을때 녹두를 섞어서 섭취하면 당뇨환자분들의 혈당관리에 효과가 있습니다.녹두는 저칼로리 고단백 식품으로 건강관리에 좋은 식품입니다. 또한 녹두는 당수치를 급격하게 올리지 않는 식품으로 GI지수가 아주 낮다고 알려져 있습니다. 또한 녹두는 단백질함량이 우수해집니 근육을 생성하는데도 도움을 주는데요. 근육이 잘 발달되어 있는 분들은 비교적 혈당 관리가 용이하다고 합니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 10.아스파라거스

아스파라거스에는 글루타티온이라는 항산화제가 풍부하여 혈당을 효과적으로 조절하고 당뇨병을 예방할 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 11.옥수수

옥수수는 혈당 부하가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 주식입니다.하버드 의대 웹사이트를 인용하면 옥수수 100g의 혈당 지수는 46이고 혈당 부하는 14입니다. 이에 비해 백미 150g의 혈당 부하는 29입니다. 음식의 혈당 부하가 낮을수록 당뇨병 환자에게 더 좋습니다.또한 이러한 당뇨병 식품에는 섬유질과 전분이 함유되어 있어 체내에서 소화되는 데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 식사 후 혈당 수치가 너무 빨리 상승하지 않습니다.

소화 과정이 길어지면 위가 더 오래 포만감을 유지합니다. 이는 건강에 해로운 간식에 대한 갈망을 예방합니다.최근 식품 과학 및 인간 건강 저널에 발표된 연구에 따르면 전분이 풍부한 옥수수를 매일 섭취하면 당뇨병 환자가 혈당을 더 잘 조절하는 데 효과가 있다고 합니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 12.아보카도

아보카도가 당뇨에 좋은 음식인 사실을 알고 있었나요? 체중과 체질량 지수가 눈에 띄게 낮아진다고 합니다. 따라서 이것은 특히나 비만이 당뇨병 발병 확률을 높이라서 당뇨병 환자들에게 좋은 간식입니다. 그래서 아보카도는 1g 미만의 설탕이나 적은 탄수화물 및 높은 섬유질 함량을 건강한 지방을 함유하고 있어요. 그리고 혈당 수치를 높이는 것에 대해 염려할 필요가 없다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 13.비트

비트는 항산화성분이 뛰어나기 때문에 혈액 내 콜레스테롤을 낮춰주고 인슐린 활성을 높여 혈당조절에 도움이 되는 식품입니다. 비트에는 베타인 성분이 풍부한데 이 성분은 근육의 활동을 개선시켜 세포에서 더 많은 당성분이 소비되게 합니다. 따라서 혈액 내 당 성분을 많이 사용하기 때문에 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 비트는 칼륨성분이 풍부해서 고혈압 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식 14.고구마

고구마는 포만감을 주는 것 외에도 당뇨병 환자의 혈당 조절에 좋은 효능을 제공하는 식품입니다.고구마는 감자보다 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 적합한 식품입니다. 삶은 고구마 1인분의 혈당 지수는 44이고, 삶은 감자의 혈당 지수는 80입니다.이 식품의 섬유질, 비타민 A, 비타민 C 및 칼륨 함량도 당뇨병에 좋습니다. 삶은 고구마, 구운 고구마, 으깬 고구마 등 다양한 방법으로 고구마를 즐길 수 있습니다.

당뇨에 나쁜 음식

1.튀김 류

비록 식물성 지방으로 튀기더라도 튀김이라는 공정이 음식물에 들어있는 좋은 성분을 나쁜 성분으로 바꾸어 버리며, 과도한 칼로리를 가지고 있는 튀김도 멀리해야 할 대표적 음식입니다.

2.가공된 재료

당뇨는 고지방 음식을 피하는 것이 좋은데, 당뇨가 있다면 염분이 많지 않고 적은 저지방으로 식단을 챙겨주어야 하는데 핫도그와 햄버거 그리고 베이컨 등 가공된 재료들로 만들어진 음식은 염분도 높고 고지방의 음식이기도 합니다. 가공육의 경우 많은 질병에 해로운 음식이기에 먹지 하지 않는 것이 좋습니다.

3.유제품

건강음식으로 유명한 유제품은 인슐린 저항성을 낮추는 효과가 있어 당뇨병 환자에게 나쁜 영향을 줍니다. 또한 포화지방이 대량 포함되어 있어 콜레스테롤 상승의 주요 원인이 되며 심혈관질환과 연관이 있습니다. 유제품은 어떤 부분에서는 건강에 좋은 음식이지만 당뇨병에 좋지 않은 음식이기 때문에 피해야 하는 나쁜음식입니다.

당뇨에 좋은 음식 및 나쁜 음식에 대해서 알아봤습니다. 좋은 정보가 되었기를 바랍니다. 감사합니다.

 

 

 

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