토마토 효능 및 토마토 부작용

반갑습니다.다. 이번 글에서는 토마토 효능 및 토마토 부작용에 관한 정보를 전해드리겠습니다.토마토는 우리말로 '일년감'이라 하며, 한자명은 남만시(南蠻枾)라고 한다. 우리나라에서는 토마토를 처음에는 관상용으로 심었으나 차츰 영양가가 밝혀지고 밭에 재배하여 대중화되었습니다. 요즘에는 비닐하우스 재배도 하여 일년 내내 먹을 수 있습니다. 토마토는 가짓과에 속하는 일년생 반덩굴성 식물열매이며 원산지는 남미 페루입니다. 토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있으며 비타민과 무기질 공급원으로 아주 우수한 식품입니다. 세계적인 장수촌으로 알려진 안데스 산맥 기슭의 빌카밤바 사람들이 토마토를 많이 먹은 덕분으로 장수를 누렸다고 전해 오고 있습니다.

 

토마토 효능

토마토 효능 1.항암 작용

토마토 효능으로 항암작용에 좋은 식품으로도 잘 알려져 있습니다? 비타민A와 비타민C가 풍부하고 혈당을 조절하는 크롬 성분이 많은 양 포함되어 있죠. 그리고 붉은색을 내는 성분인 라이코펜은 항암 작용에 관여해서 체내 활성산소를 억제시키고 세포 노화의 방지를 도와주며 갖가지 암세포 증식을 막아주는데 효과가 있다고 합니다.

역시 토마토 효능으로 신진대사를 활발하게 해줘 혈액순환 보완에 도와줘서 위암, 폐암, 유방암 뿐 아니라 전립선염, 전립섬 비대증, 전립선암 등 비뇨기 질환의 예방 등에도 보탬이 될 수 있습니다. 특히나 토마토는 익혀 먹을 경우 라이코펜 수치가 높아지기 때문에 조리하여 먹는 것이 좋지만, 라이코펜은 지용성이라서 기름에 볶아 섭취하면 훨씬 효과가 있습니다.

토마토 효능 2.안구 건강

토마토에는 루테인과 제아잔틴이라는 물질이 있어 스마트폰이나 컴퓨터와 같은 디지털 기기에서 생성되는 청색광으로부터 눈을 보호하는 데 도효과가 있습니다.
또한 눈이 피곤하지 않게 하고 눈의 피로로 인한 두통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 가장 심각한 형태의 실명 원인인 연령 관련 황반 변성이 발생할 가능성이 낮아진다고 합니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 3.숙취해소

토마토에 있는 라이코펜은 알코올을 분해할 때 생기는 독성 물질인 아세트알데히드의 작용하는 역할을 해주어 술 마시기 전에 토마토 주스나 토마토를 술안주로 먹으면 알코올 분해에 효과가 있습니다.
또한 술을 많이 마시게 되면 알코올의 이노작용 때문에 갈증이 엄청나는데 토마토에는 수분 함량이 엄청 풍부해서 술 마실 때 토마토를 같이 먹으면 수분 보충이 되어 좋습니다.

토마토 효능 4.피부 보호 효과

토마토의 리코펜은 피부를 햇빛에 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 리코펜은 피부의 항산화 시스템에 중요한 부분입니다. 이 리코펜은 비타민C 등 다른 좋은 영양성분과 결합하여 피부의 햇빛 차단 요소들을 향상시킬는데 도움을 줄 수 있습니다. 자외선 등의 노출에 대하여 저항력을 높이는데 효과가 있습니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 5.소화촉진

토마토는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주며 신진대사를 촉진시키는 효과가 있다고 합니다. 토마토의 시트릭산과 말릭산은 소화촉진에 토마토 효능이 있고 이뇨작용을 도와주는다고 합니다.

토마토 효능 6.혈관 건강

토마토에는 라이코펜을 다량으로 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 증가시켜 심장마비와 뇌졸중을 예방하는데 효과적입니다. 연구에 따르면 염증을 완화하고, 면역 체계를 강화하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 응고를 막을 수 있다고 합니다. 이 모든 것들이 뇌졸중을 예방하는 데 도움을 줍니다. 토마토를 더 많이 섭취하면 뇌의 일부로 가는 혈류가 차단되는 뇌졸중의 가능성이 낮아진다고 합니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 7.골다공증을 예방

비타민 K, 칼슘 그리고 제아잔틴이 함유된 토마토는 뼈 건강에 좋습니다. 골다공증은 뼈의 필수 요소인 칼슘이 결핍되기 시작합니다. 하지만 오늘 다룬 채소를 먹으면 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해 주며 몸 밖으로 배출되는 것을 막아줘요. 서로의 상호작용을 통해 골밀도가 높아지면 단단한 중심점이 형성되어 골다공증이 발생하지 않습니다.

토마토 효능 8.변비 개선

토마토에 들어있는 미네랄과 펙틴이 풍부하고 수분이 많이 들어있습니다. 이런 많은 수분은 몸속 수분량을 조절해서 장기의 기능을 촉진시켜줍니다. 토마토에는 섬유소가 많이 들어있습니다. 이런 섬유소는 대장의 운동을 도와서 배변활동을 원활하게 해줘 변비예방과 개선에 도움을 준다고 합니다. 우리 몸에 쌓인 물 찌꺼기와 노폐물을 부드럽게 만들어서 장에서 배출을 도와줍니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 9.숙취 해소

알코올을 분해할 때 발생되는 독성물질을 몸 밖으로 배출하는 역할을 라이코펜이 해주기 때문에 술 마시기 전 토마토 주스를 마시면 숙취해소에 좋아요. 그리고 수분이 풍부하여 몸속 알코올 농도를 낮춰 주고, 비타민과 미네랄이 성분으로 음주 후 피로 해소해도 효과가 있다고 합니다.

토마토 효능 10. 눈 건강 유지

토마토의 루테인과 리코펜, 베타카로틴은 눈 보호하고 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 루테인은 백내장 발생, 노인성 황반 변성으로부터 눈을 보호해줄수 있습니다. 리코펜은 루테인이 산화되지 않고 황반까지 잘 전달될 수 있게 도와줌으로써 노인성 황반 변성에 걸릴 위험을 낮추어 주는데 효과가 있다고 합니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 11.체중감량

다이어트에 빠질 수 없는 효력 중 한 가지인 토마토 효능 토마토는 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 억제시켜 주기 때문에 다이어트에 좋은 식품이다. 또한 칼로리가 낮고 각종 비타민, 필수 아미노산 등의 영양소가 풍부하여 건강하게 섭취할 수 있습니다.

토마토 효능 12.나트륨 배출

현대인들은 잦은 나트륨 섭취로 인해 몸의 다양한 곳에서 붓는 현상이 생깁니다. 그런데 토마토가 많이 포함 있는 칼륨이 나트륨과 균형을 이루면서 인해 체내의 나트륨을 효과적으로 배출 할 수 있다고 합니다.

 

토마토 효능

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토마토 효능 13.고혈압 예방

토마토 효능으로 고혈압 예방도 좋아요. 우리 몸은 나트륨을 과다하게 먹으면 혈액 속 수분양이 늘어나고, 혈압이 계속해서 상승하면서 고혈압이 일어날 수 있다고 합니다. 채소에 포함되어 있는 칼륨 성분은 체내에 남아있는 나트륨 성분을 배출하는 역할을 해서 고혈압을 예방하고 개선시키는데 도움이 된다고 합니다. 토마토 또한 칼륨 성분이 많이 포함되어 있어 고혈압 예방과 보완에 많은 도움을 줄 수 있다고 해요. 그리고 혈전을 예방하는 효과가 있어 심근경색이나 뇌졸중 예방하는데도 도효과가 있다고 합니다.

토마토 부작용

과일인 토마토의 특성상 약한 산성을 띄고 있으므로 토마토를 과도하게 드시면 위에 부담을 줄 수도 있으며, 입 천 장이 산성에 녹아 까질 수도 있죠. 공복시 토마토 섭취는 타닌과 펙틴 성분에 의해 통증과 위궤양 등을 유발할 수 있기 때문에 공복은 피하고 섭취하는 것을 추천드립니다.

토마토 효능 및 토마토 부작용에 대한 내용을 알려드렸습니다. 감사합니다.

 

 

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